طريقة عمل القرنبيط المقلي، سنتعرف في هذه الوصفة على الطريقة الصحيحة لقلي القرنبيط بطريقة سهلة وسريعة وبنفس الوقت صحية ولذيذة.
طريقة عمل القرنبيط المقلي
المقادير
- رأس قرنبيط متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة ملح
- قرن فلفل حار مفروم ناعم
- نصف كوب صغير عصير لبمون
- إثنين فص ثوم مهروس
- كوب كبير زيت نباتي
- مقلاه متوسطة الحجم
- وعاء متوسط الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- قطعي رأس القرنبيط إلى قطع متوسطة الحجم، واغسليهم جيداً بالماء.
2- أحضري المقلاة، ثم أضيفي لها الزيت، وضعيها على نار متوسطة الحرارة.
3- بعدها قومي بقلي قطع القرنبيط حتى يتحمّر لونها، ثم ضعيهم بمصفاة.
4- عندما تنتهي من قلي كل الكمية قدمي القرنبيط المقلي بطبق التقديم.
5- ضعي فوقها الثوم، والفلفل الأخضر، وعصير الليمون مع بعض المُقبلات.
