وصفتنا اليوم هي كيفية عمل سلطة البيض المسلوق والخضار مع بعض البهارات والتوابل وبطريقة سهلة جداً وسريعة نرجو أن تنال رضاكم.
كيفية عمل سلطة البيض المسلوق والخضار
المكوّنات
- ثلاث بيضات
- حبة خيار
- حبة جزر
- حبتين طماطم
- حبة فلفل رومي
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب كبير بقدونس مفروم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- قدر متوسط الحجم
- طبق تقديم
طريقة التحضير
1- ضعي البيض في القدر، وأضيفي له نصف ملعقة صغيرة من الملح.
2- اتركي البيض على النار لمدة 10 دقائق بعد الغليان لينضج بالكامل.
3- اغسلي كل الخضار وقطعيهم إلى شرائح متوسطة وضعيهم بوعاء.
4- ضعي فوق الخضروات نصف ملعقة فلفل أسود، ونصف ملعقة ملح.
5- قلبيهم السلطة جيداً، ثم قشّري البيض المسلوق وقطعيه لشرائح.
6- بعد ذلك قدمي سلطة البيض المسلوق والخضار في طبق التقديم.
