سنتعرف اليوم في هذه الوصفة على كيفية عمل القطر أو الشربات للحلويات مقادير القطر خطوات تحضير القطر للحلويات، والذي يُقدم مع أغلب وصفات الحلويات الشرقية والغربية بطريقة سهلة ومكوّنات بسيطة وطريقة التحضير.
كيفية عمل القطر أو الشربات للحلويات
المكوّنات
- كوبين ونصف كبار سكر
- كوب وربع كبير ماء
- ملعقة صغيرة ماء الزهر
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
طريقة التحضير
1- ضعي القدر على النار، ثم أضيفي له الماء والسكر واتركيه حتى يغلي.
2- قلّبي القطر بشكل مستمر إلى أن يغلي بعدها أضيفي عصير الليمون.
3- أضيفي فوقهم ماء الزهر مع التقليب لكي يصبح قوام القطر متماسك.
4- قدمي القطر مع أي نوع للحلويات مثل الهريسة وليالي لبنان والعوامة.
