وصفة البوظة: كيفية عمل البوظة بالمكسرات في المنزل وبنفس طعم ونكهة البوظة الجاهزة مع كل مكوناتها، وأسرار نجاحها وطريقة التحضير السريعة والسهلة.
كيفية عمل البوظة بالمكسرات
المقادير
- 2 كوب كبير حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة مستحلب
- 1 كوب كبير سكر
- نصف كوب كبير فستق حلبي حب
- خلاط كهربائي
- وعاء لحفظ البوظة
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- ضعي الحليب السائل والمستكة والفانيليا والمستحلب بالخلاط الكهربائي.
2- أضيفي فوقهم كوب السكر، واخلطيهم جيداً إلى أن يُصبح المزيج متماسكاً.
3- ضعي مزيج البوظة في وعاء ورشي عليها حبات الفستق ثم قلبيهم جيداً.
4- غطّي البوظة واتركيها بالثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تجمد بشكل كامل.
5- اخرجي البوظة من الثلاجة كل ساعتين وأعيدي تقليبها بواسطة الملعقة.
6- قدميها في طبق زجاجي ووزعي فوق البوظة القليل من الفستق الحلبي.
