كيفية صنع الزبيب في المنزل، وسنشرح لكم في هذه الوصفة أسهل طريقة لتجفيف زبيب العنب الأحمر أو الأصفر بطريقة بسيطة بدون استعمال الفرن.
كيفية صنع الزبيب في المنزل
المكوّنات
- 2 كيلو من العنب الأصفر – خالي من البذور
- صينية فرن كبيرة الحجم
طريقة التحضير
1- افصلي حبات العنب عن العنقود ثم اغسليهم جيداً وضعيهم في مصفاة.
2- اتركي العنب بالمصفاة ليجفوا بالكامل، وبعد ذلك افرديهم بداخل الصينية.
3- ضعي صينية العنب تحت أشعة الشمس بحيث تكون بعيدة عن الحشرات.
4- اتركي الزبيب بالشمس لمدة أربعة أيام على أن تقلبيه مرتين كل يوم.
5- عندما يجف الزبيب ويصبح جاهزاً احتفظي به في وعاء لحين الإستعمال.
