عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة، ألذ وأطيب مكرونة بالبشاميل واللحمة المفرومة ممكن أن تحضريها في المنزل تابعي خطوات التحضير.
عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
المكوّنات
- 2 كوب كبير بشاميل
- 2 كيس من المكرونة حجم صغير
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بهار طعام
- 1 ملعقة صغيرة زيت ذرة
طريقة التحضير
1- ضعي المكرونة في طنجرة كبيرة واغمريها بالماء واتركيها تغلي على النار.
2- أضيفي لها ملعقة من زيت الذرة والملح ورشة فلفل وبودرة البصل والبهار.
3- حركي التوابل مع المكرونة ثم اتركيها تُسلق على النار حتى تصبح طرية.
4- أزيلي عنها الماء واغسليها بالماء الفاتر ثم قلبي اللحم المفروم في مقلاة.
5- أضيفي قليلاً من البهارات وقلبيها لمدة 30 دقيقة بعد ذلك ارفعيها عن النار.
6- اخلطي البشاميل والمكرونة واللحمة المفرومة في صينية متوسطة الحجم.
7- ضعي أيضاً القليل من البشاميل على وجه الصينية وادخليها تحت الشواية.
8- اتركي المكرونة حتى تتحمر من الأعلى ثم قطعيها وقدميها في أطباق.
