عمل عوامة سهلة بالطحين، عندما تقررين صنع العوامة بالطحين، ستحتاجين إلى المكونات التالية بهذه الطريقة السهلة والبسيطة لتحضير وتناول العوامة بالطحين في المنزل.
عمل عوامة سهلة بالطحين
المكوّنات
- طحين 2 كوب
- سكر 1/2 كوب
- بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة
- ملح 1/4 ملعقة صغيرة
- ماء دافئ حسب الحاجة
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
1- في وعاء كبير، امزجي الطحين، السكر، بيكنج بودر، والملح معاً حتى تحصلي على خليط متجانس.
2- أضيفي ببطء، الماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط الجاف وقومي بالتقليب برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
4- سخّني زيت القلي في قدر عميق على نار متوسطة.
5- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها قليلاً لتعطي شكل العوامة.
6- قومي بقلي العوامات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
7- قدمي العوامة المقرمشة واللذيذة مع قطر السكر الخفيف.
