عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية

وصفة الفاصوليا الخضراء: عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية، وكيفية تحضير الفاصوليا الخضراء قبل الطبخ على الطريقة الفلسطينية وطريقة التحضير.

1- نظفي أطراف الفاصوليا الخضراء بالسكين، ثم قطعيها واغسليها جيداُ.

2- ضعي في قدر زيت الذرة وقطع اللحم والبصل والبهار والفلفل والكاري.

3- قلّبي كل المكوّنات على نار قوية حتى يتحمر اللحم قليلاً ويكتسب لوناً.

4- أضيفي لها الماء المغلي حتى يغمرها بالكامل واتركيها تغلي 45 دقيقة.

5- صفّي الفاصوليا وضعيها مع صلصة الطماطم على اللحم ثم قلبيهم جيداً.

6- رشّي فوقها القليل من الملح حسب الحاجة واتركيها تغلي لمدة ساعة وربع.

7- عندما تنضج الفاصوليا الخضراء واللحم بالكامل قدميها في طبق التقديم.