طريقة عمل مشروب أوراق الزعتر الطازج، في هذه الوصفة سنتعرف على كيفية غلي أوراق الزعتر الصحيحة، والزعتر غني عن التعريف، وهو حاضر في كل المطابخ العالمية لفوائده المذهلة والكثيرة.
طريقة عمل مشروب أوراق الزعتر الطازج
المكوّنات
- بعض أوراق الزعتر الخضراء الطازجة
- مقدار من الماء على قدر كوب
- وعاء للغلي
- مصفاة صغيرة
- كوب للتقديم
- عسل أو سكر للتحلية
طريقة التحضير
1- اغسلي أوراق الزعتر، وضعي الماء في الوعاء على نار متوسطة الحرارة.
2- ضعي أوراق الزعتر على الماء المغلي، واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
3- غطّي الوعاء جيداً حتى لاتتطاير الزيوت المفيدة الموجودة بأوراق الزعتر.
4- اتركي مشروب أوراق الزعتر تتخمّر مع الماء بشكل كامل لمدة 10 دقائق.
5- أحضري كوب التقديم، وصفّي منقوع أوراق الزعتر الأخضر وحلّيه بالعسل.
