تعلمي طريقة عمل لازانيا باللحمة والبندورة، واصنعي في المنزل أطيب وأسرع الوصفات اللازانيا باللحمة المفرومة والبندورة وطريقة التحضير.
طريقة عمل لازانيا باللحمة والبندورة
المكوّنات
- شرائح لازانيا 400 جرام
- 2 حبة بندورة مقطعة
- لحمة مفرومة 500 جرام
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- نصف كوب صغير زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة ملح
- 1 بصلة مفرومة
- نصف كوب كبير ماء
طريقة التحضير
1- في البداية نقوم بسلق اللازانيا، ثم نصفيها من الماء ونتركها جانباً.
2- نقلّب البصل والزيت في مقلاة ونضيف لهم اللحمة المفرومة والبهار.
3- نترك اللحمة على النار حتى تنضج بعدها نضع قطع البندورة بالخلاط.
4- نخلط البندورة، والملح، والفلفل، والماء حتى نحصل على مزيج سائل.
5- نضع مزيج البندورة فوق اللحمة والبصل ونقلبهم على النار 5 دقائق.
6- ندهن صينية الفرن بالزيت ونفرد طبقة لازانيا وطبقة من صلصة اللحم.
7- نستمر بعمل طبقات حتى تنتهي كل الكمية، ثم نضع الصينية بالفرن.
8- يجب ترك اللازانيا في الفرن 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر بشكل كامل.