وصفة اليوم هي طريقة عمل قدرة قادر بالصور حضريها في البيت مع كل مقاديرها الصحيحة ونتيجة مضمونة مع عمل صوص الكراميل كيكة قدرة قادر تابعي الوصفة.
طريقة عمل قدرة قادر بالصور
مكوّنات كيكة قدرة قادر
- 2 كوب كبير طحين حلويات
- 3 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1 كوب كبير سكر
- 1 كوب كبير حليب سائل
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودر
- 1 ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
مكوّنات الكريم كراميل
- سكر كوب كبير
- 2 كوب كبير حليب بودرة
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- نصف كوب كبير سكر
- 3 حبات بيض
- 2 ملعقة كبيرة برش قشر البرتقال
- نصف كوب كبير عصير البرتقال
- كوب ونصف كبير ماء
طريقة التحضير
1- لتحضير الكراميل: ضعي كوب كبير من السكر في مقلاة على نار هادئة.
2- قلّبي السكر حتى يصبح كراميل ثم ضعيه في القالب المخصص للكيك.
3- ضعي بالخلاط الكهربائي باقي مكوّنات الكريم كراميل واخفقيها لتتجانس.
4- أضيفي كل الخليط المخفوق فوق السكر المكرمل في قالب خبز الكيك.
5- لتحضير الكيكة: قلّبي البيض، الحليب السائل، الفانيليا، وبرش البرتقال.
6- أضيفي لهم الزبدة، السكر، الطحين، عصير البرتقال، الكاكاو، البكينج بودر.
7- قومي بتقليب المقادير جيداً ثم ضعيهم في القالب فوق طبقة الكراميل.
8- ضعي قالب الكيك في الفرن لينضج على درجة حرارة عالية لمدة ساعة.
9- عندما تنضج كيكة قدرة قادر أخرجيها من الفرن وقطعيها حسب الرغبة.
