طريقة عمل شيبس البطاطا وكيفية عمل بهارات رقائق الشيبس في المنزل، والطريقة الصحيحة لقلي الشيبس بطريقة صحّية وطعم لذيذ لايقاوم.
طريقة عمل شيبس البطاطا
المقادير
- حبتين بطاطا متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة بودرة نكهة الجبنة
- ملعقة صغيرة ملح
- كوبين كبيرين زيت نباتي
- قشارة الخضار
- مقلاة أو قدر متوسط الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- قشّري البطاطا، واغسليهم، ثم قطعيهم الى رقائق شيبس رفيعة.
2- ضعي فوق الرقائق ملعقة صغيرة ملح، ونصف كمية نكهة الجبنة.
3- قلبيهم جيداً، واتركيهم جانباً وبعدها ضعي الزيت النباتي بالمقلاة.
4- اتركي الزيت يسخُن على نار قوية، وضعي القليل من رقائق البطاطا.
5- قلّبي رقائق البطاطا في الزيت الساخن إلى أن تُصبح ذهبية اللون.
6- عندما تتنتهي من كمية شيبس البطاطا ضعيهم بمصفاة كبيرة.
7- قدمي شيبس البطاطا بطبق التقديم، ورُشّي فوقهم نكهة الجبنة.
