سنُقدم اليوم وصفة من أطيب أطباق السلطة، وهي طريقة عمل سلطة البيض المسلوق مع بعض الخضروات والتوابل بطريقة سهلة جداً وبسيطة.
طريقة عمل سلطة البيض المسلوق
المكونات
- ثلاث بيضات
- رغيف خبز توست أو عادي
- حبة طماطم
- ثلاثة أوراق خس
- ملعقة ونصف صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- قدر لسلق البيض
- طبق تقديم
طريقة التحضير
1- ضعي البيض بقدر متوسط الحجم، ثم اغمريهم بالماء، واتركيهم على النار.
2- أضيفي لهم ملعقة صغيرة ملح، وعندما ينضج البيض قومي بتقشيرهم.
3- قطعي البيض، والطماطم، والخس إلى شرائح، وضعيهم بطبق التقديم.
4- رشّي فوقهم القليل من الملح، والفلفل، والبابريكا، وقدمي معهم الخُبز.
