طريقة عمل تشيز كيك بارد بالجبنة، بهذه الطريقة والخطوات يمكنك تحضير وتقديم تشيز كيك بارد بالجبنة اللذيذ لضيوفك وعائلتك. استمتعي بالطعم الرائع واستمتعي بكل قضمة.
طريقة عمل تشيز كيك بارد بالجبنة
مكوّنات التشيز كيك
- جبنة كريميّة 300 غرام
- سكر نصف كوب
- كريمة سائلة 1 كوب
- هلام الفراولة أو مربى
- بسكويت عادي
- زبدة مذوّبة 50 غرام
- عصير نصف ليمونة
- فانيليا 1 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1- لتحضير قاعدة التشيز كيك: اطحني البسكويت وامزجيه مع الزبدة المذابة حتى تحصلي على خليط قابل للصب.
2- ضعي الخليط في قاعدة الصينية واتركيه في الثلاجة ليتماسك.
3- تحضير طبقة الجبنة: في وعاء كبير، اخفقي الجبنة الكريمية والسكر جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
4- أضيفي الكريمة السائلة واخلطي المزيج جيداً.
5- سخّني هلام الفراولة وأضيفيه إلى الخليط، واستمري في الخفق حتى يتماسك الخليط.
6- اسكبي طبقة من خليط الجبنة على قاعدة البسكويت الباردة.
7- أحكمي التسوية واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك.
8- قبل التقديم، زيّني سطح التشيز كيك بشرائح الفراولة أو عصير الليمون.
9- قدمي التشيز كيك البارد بالجبنة مع فنجان من الشاي أو القهوة لتستمتعي بمذاقه الشهي.
