طريقة عمل بقدونسية فلسطينية والتي لها عدة طُرق لتحضيرها مثل البقدونسية بالطحينة والبقدونسية باللبن، وسنتعرف على أهم مكوّنات البقدونسية وطريقة التحضير.
طريقة عمل بقدونسية فلسطينية
المكوّنات
- بقدونس 200 جرام
- ثلاثة ملاعق كبيرة طحينة
- ملعقة ملح صغيرة
- كوب صغير عصير ليمون
- كوب كبير ماء
- ملعقة صغيرة هيل
- رشة نعناع ناشف أو أخضر
طريقة التحضير
1- ضعي كل من البقدونس، والنعناع، والماء بداخل المفرامة الكهربائية.
2- أضيفي فوقهم عصير الليمون، والملح، والطحينة وقلّبي البقدونسية.
3- ضعي معها الهيل المطحون، ثم قدمي البقدونسية في طبق التقديم.
