طريقة عمل بطاطس محمرة بالفرن، مع بعض المُكوّنات البسيطة وبدون الحاجة لقلي البطاطس بالزيت فهي وصفة صحيّة بالكامل، وأيضاً هناك بعض المقادير من البهارات التي سوف نستعملها في هذه الوصفة.
طريقة عمل بطاطس محمرة بالفرن
المقادير
- حبتين بطاطس حجم متوسط
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- صينية فرن حجم متوسط
- مصفاة
- طبق تقديم
طريقة التحضير
1- قومي بتقشير البطاطس وقطعيهم لشرائح دائرية، ثم اغسليهم عدة مرات.
2- اتركي البطاطس منقوعة بالماء لمدة 10 دقائق بعدها أشعلي شواية الفرن.
3- صفّي الماء عنهم، وبعد ذلك ضعي الشرائح في صينية، وأدخليهم إلى الفرن.
4- اتركيهم لمدة 35 دقيقة، وعلى درجة حرارة 170 درجة، ثم قلبيهم باستمرار.
5- عندما تنضج البطاطس، وتُصبح محمرة قدميها مع القليل من الملح والفلفل.
