وصفة اليوم هي طريقة عمل اللوز المحمص بالمنزل بطريقة سهلة جداً وسريعة، وكيفية إضافة القليل من المُكوّنات أثناء التحميص لتُعطي حبات اللوز نكهة وطعم شهي ولذيذ، وإليكم وصفة اللوز المحمص.
طريقة عمل اللوز المحمص
المقادير
- كوب كبير لوز
- ملعقة صغيرة ملح
- مقلاة صغيرة الحجم
- مصفاة متوسطة الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- ضعي حبات اللوز في المصفاة، واغسليهم جيداً، وصفيهم من الماء.
2- اتركيهم يجفوا قليلاً، ثم رُشّي الملح فوق حبات اللوز بشكل متساوي.
3- قلبيهم بشكل جيد لكي إلى أن يتوزع الملح على حبات اللوز بالكامل.
4- سخّني المقلاة على نار متوسطة الحرارة، ثم ضعي فيها حبات اللوز.
5- ذوبي ملعقة كبيرة ملح مع القليل من الماء، ثم ضعيهم على فترات.
6- قومي بتقليبهم لتتحمّص كل حبات اللوز، ثم ضعيهم بطبق التقديم.
