طريقة عمل اللوبيا الناشفة

طريقة عمل اللوبيا الناشفة والتي تُعتبر من أطيب وأشهر الوصفات في المطبخ العربي، سنُقدمها لكم اليوم مع طريقة تحضير صلصة اللوبيا بخطوات سهلة وسريعة.

1- قومي بنقع حبات اللوبيا قبل يوم من استعمالها، ثم اغسليها جيداً.

2- ضعي قطع الدجاج في القدر واغمريها بالماء وضعيها على نار قوية.

3- أضيفي البصل والغار واتركيه يغلي 40 دقيقة بعدها أضيفي اللوبيا.

4- ضعي الطماطم والملح والبهار، ومعجون الطماطم والفلفل بالخلاط.

5- أضيفي لهم الكمون وكوب كبير من مرقة الدجاج، ثم اخلطيهم جيداً.

6- ضعي مزيج الصلصة فوق الدجاج واللوبيا، واتركيه يغلي لمدة ساعة.

7- قلبيها باستمرار وتأكدي من نضوج اللوبيا وقدميها بطبق التقديم.