طريقة عمل اللزاقيات الأردنية بالقرفة، استمتعي بمذاق الحلوى الشرقية التقليدية وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك لتجعلي مناسباتهم أكثر تميزًا ولذة.
طريقة عمل اللزاقيات الأردنية بالقرفة
المكوّنات
- عجينة اللزاقيات 500 غرام أو عجينة عادية
- 1/4 كوب قرفة بودرة
- سكر 200 غرام
- زبدة 150 غرام
- جبنة الريكوتا 300 غرام
- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- قطر دافئ حسب الذوق
طريقة التحضير
1- قومي بفتح عجينة اللزاقيات وافرديها برفق في صينية مدهونة بالزبدة.
2- في وعاء، اخلطي بودرة القرفة مع السكر وماء الزهر حتى تحصلي على خليط ناعم.
3- افرغي الخليط فوق العجينة المفرودة في الصينية.
4- اطوي حواف العجينة لتحتضن خليط الجبنة من الأربع جهات.
5- ادخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقارب 30 دقيقة أو حتى يصبح لون اللزاقيات ذهبياً.
6- بعد أخراجها من الفرن، قومي بإضافة القطر الدافيء على الوجه.
7- قدمي اللزاقيات وهي ساخنة مع فنجان من الشاي الساخن.
