تعرفي على طريقة عمل الكنافة الأردنية في البيت بأبسط الطُرق وأسهلها بكل المقادير المطلوبة، وستحصلي على أطيب وأشهى طبق كنافة.
طريقة عمل الكنافة الأردنية
المكوّنات
- كيلو ونصف عجينة كنافة خشنة
- جبنة عكاوي حلوة مقطعة 300 جرام
- نصف كوب كبير سمنة مذابة
- فستق حلبي مطحون للتزيين
- كوبين كبيرين قطر ساخن
- صينية فرن
- طبق تقديم
طريقة التحضير
1- قومي بدهن الصينية بثلاث ملاعق كبيرة من السمنة المذابة.
2- افردي فوقها نصف كمية عجينة الكنافة، ووزعي عليها الجبن.
3- غطّي الجبنة بما تبقى من العجينة مع الضغط الخفيف بيديك.
4- ضعي فوقها باقي السمن وادخليها الفرن لتتحمر من الأسفل.
5- حمريها من الأعلى وقدميها بالطبق وحليها بالقطر والفستق.
