طريقة عمل الفستقية، سنتعرف اليوم في هذه الوصفة على حلوى الفستقية، وكيفية عملها بالمنزل بطريقة سريعة مع المكوّنات المطلوبة لها بطريقة سهلة جداً وسريعة.
طريقة عمل الفستقية
المقادير
- ثلاثة أكواب كبيرة فستق
- ثلاثة أكواب كبيرة سكر
- كوب كبير ماء
- ملعقة كبيرة ماء الورد
- ملعقة كبيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ورق زبدة
- قدر متوسط الحجم
- مقلاة متوسطة الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- على نار متوسطة ضعي القدر، وأضيفي له الماء، والسكر، وماء الورد.
2- أضيفي لهم الفانيليا، والملح، واتركيهم إلى أن يصبح الخليط مُكرمل.
3- ضعي الفستق في المقلاة، ثم حمصيه على نار هادئة لمدة 8 دقائق.
4- بعد أن تنتهي من تحميصه أضيفيه السكر المُكرمل، وقلبيهم جيداً.
5- ضعي ورق الزبدة على سطح مستوي بعدها افردي عليه الفستقية.
6- اتركي الفستقية مفرودة لمدة 5 دقائق، وقطعيهم لقطع متوسطة.
7- اتركيهم حتى يجفوا، ثم أحضري طبق القديم، وقدمي به الفستقية.
