وصفة الدونات: طريقة عمل الدونات في المنزل مقادير العجينة، وكيف تُحضر الدونات عمل دونات مقلية والدونات المحمرة اللذيذة والشهية وطريقة تحضير الدونات.
طريقة عمل الدونات في المنزل
المكوّنات
- 300 جرام من الطحين
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ليتر زيت لقلي الدونات
- رشة فانيليا
- نصف كوب صغير سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة حليب
- بيضة واحدة
طريقة التحضير
1- قلّبي الخميرة في نصف كوب من الماء واتركيها حتى تختمر.
2- أحضري وعاء وضعي به الطحين، والسكر، والحليب، والبيض.
3- قلبيهم جيداً ثم اضيفي الفانيليا، والخميرة، والقليل من الماء.
4- اعجني مكوّنات الدونات حتى تصبح قوام العجينة متماسك.
5- اتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة وبعدها قطعيها لكرات صغيرة.
6- شكّلي عجينة الدونات على شكل دوائر وزيّنيهم بالسمسم.
7- قومي بتحميرهم في الزيت المغلي وقدمي الدونات ساخنة.