سنتعرف معكم اليوم في هذه الوصفة على طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن، وطريقة تتبيل الدجاج المشوي بالفرن بخطوات سهلة وسريعة.
طريقة عمل الدجاج المشوي في الفرن
المكوّنات
- دجاجة حجم متوسط
- نصف كوب كبير ماء
- ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة بهارات
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشة زنجبيل مطحون
- ملعقة بصل بودرة
- ملعقة صغيرة كاري
- صينية فرن
- طبق تقديم
طريقة التحضير
1- تبلي الدجاج بالملح، والبهارات والفلفل، والزنجبيل والبصل، والكاري.
2- ضعيها بصينية الفرن، وأضيفي القليل من الماء حتى لا تجف الدجاجة.
3- غطيها بورق القصدير وأدخليها إلى الفرن، واتركيها لكي تنضج تماماً.
4- أزيلي عنها القصدير وحمريها من كل الجوانب وقدميها مع المقبلات.
