طريقة عمل البليلة، سنتعرف في وصفة اليوم على الطريقة الصحيحة لعمل البليلة في المنزل مع كل المكوّنات المطلوبة لهذه الوصفة اللذيذة.
طريقة عمل البليلة
المقادير
- كوبين كبيرين حمص حب
- ملعقة صغيرة كربونة
- ملعقة كبيرة كمون مطحون
- بقدونس مفروم – للتزيين
- حبة ليمون مقطعة شرائح
- ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
1- ضعي في قدر الطبخ حبات الحمص، ثم أضيفي لها الماء، والكربونة.
2- اتركيه لمدة 60 دقيقة وعند نُقصان الماء أضيفي لها الماء الساخن.
3- صفّي الماء عن حبات البليلة بالمصفاة، وضعيهم في طبق التقديم.
4- زيّني طبق البليلة بالكمون، والبقدونس المفروم، وشرائح الليمون.
