طريقة عمل البقلاوة في المنزل

وصفة اليوم هي طريقة عمل البقلاوة في المنزل، بطريقة سهلة وسريعة وبمكوّنات بسيطة وبنفس طعم ونكهة المحلات نرجو أن تنال رضاكم.

1- قومي بخلط 300 جرام من الفستق الحلبي المطحون مع السكر وماء الزهر.

2- ادهني الصينية بالسمنة، ثم ادهني أربع رقائق بالسمن، وضعيهم بالصينية.

3- ضعي فوقهم خلطة الفستق الحلبي، ثم غطّي الفستق بأربع رقائق بقلاوة.

4- عندما تنتهي وزعي فوقهم باقي السمنة بعدها قومي بقطيعها لمربعات.

5- أدخليها في الفرن، واتركيها حتى تُصبح الجوانب مُحمرة، ثم أشعلي الشواية.

6- قومي بتحمير وجه البقلاوة قليلاً وأخرجيها وأضيفي لها القطر البارد مباشرة.

7- اتركيها حتى تبرد، ثم رُشّي فوقها الفستق الحلبي، وقدميها بطبق التقديم.