طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والمكسرات

وصفة البسبوسة: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والمكسرات، وإعداد عجينة البسبوسة بمكونات موجودة بالبيت وتحضير البسبوسة على الطريقة المصرية.

1- لتحضير البسبوسة: أحضري وعاء وضعي به الطحين، والسكر، والزبادي.

2- ضعي البيكنج باودر والزيت والفانيليا، ثم اعجني كل مقادير البسبوسة.

3- أضيفي معهم البيضة وجوز الهند واعجنيهم لتُصبح العجينة متماسكة.

4- اتركي عجينة البسبوسة لمدة نصف ساعة، وادهني الصينية بالطحينة.

5- ضعي بالصينية نصف كمية عجينة البسبوسة، ثم وزرعي فوقها القشطة.

6- افردي باقي العجين فوق القشطة وضعيها في الفرن بدرجة حرارة عالية.

7- بعد أن تنضج قطعيها إلى مربعات واسكبي فوقهم المكسرات والقطر.