وصفة البان كيك: طريقة عمل البان كيك وتُعتبر حلوى البان كيك من أشهر الحلويات الغربية التي تُقدم عادةً مع شوكولاتة النوتيلا أو العسل ومربى الفاكهة.
طريقة عمل البان كيك
مقادير البان كيك
- 2 كوب كبير من الدقيق
- 1 كوب صغير زيت
- 1 كوب صغير حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة نباتية
- 1 بيضة
- 2 كوب كبير ماء
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 كوب كبير سكر
طريقة التحضير
1- نخفق كل من البيض السكر، الدقيق، حليب البودرة، الزيت، نصف ملعقة ملح.
2- نضيف لهم البيكنج باودر والماء على فترات ونخفقهم حتى تتجانس المقادير.
3- نذوّب الزبدة النباتية في مقلاة مسطحة، ثم نسكب بداخلها خليط البان كيك.
4- نحمّر البان كيك من الطرفين على النار حتى تنتفخ وتكتسب اللون الأشقر.
5- نرفع البان كيك من المقلاة ويُقدم في أطباق التقديم ثم يُحلى حسب الرغبة.
