طريقة عمل الأرز الأصفر مثل المطاعم مقادير طبخ الأرز الصحيحة كيف تسلقي الأرز بدون مايتعجن للمبتدئين وطُرق تحضير الأرز الأصفر على طريقة المطاعم.
طريقة عمل الأرز الأصفر مثل المطاعم
المكوّنات
- كوبين كبيرين من الأرز حبة طويلة
- ملعقة كبيرة كركم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- انقعي الأرز في الماء لمدة 10 دقائق، ثم اغسليه وصفّيه بالمصفاة.
2- ضعي حبات الأرز بقدر كبير واغمريها بالماء المغلي واتركيه على النار.
3- أضيفي الملح والزيت والكركم الأصفر وقلبيه واتركيه يغلي 10 دقائق.
4- خففي النار تحت الأرز وغطّيه إلى أن ينضج مع التقليب على فترات.
