تعلمي طريقة طبخ اللوبيا بدون نقع من غير الحاجة لنقع اللوبيا الناشفة لوقت طويل، بخطوات سريعة مع الطريقة الصحيحة لسلق اللوبيا وطريقة التحضير.
طريقة طبخ اللوبيا بدون نقع
المكوّنات
- نصف كيلو لوبيا بيضاء
- مكعب مرق دجاج
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- كوب كبير معجون طماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- حبة بصل مفرومة
- ملعقة كبيرة بهار طعام
طريقة التحضير
1- قومي بوضع اللوبيا اليابسة بالقدر واملئيه بالماء، وضعيه على النار.
2- اتركي اللوبيا تغلي وفي حالة نقصان الماء أضيفي لها الماء الساخن.
3- عندما تنضج حبات اللوبيا وتصبح طرية أضيفي البهار والبصل والفلفل.
4- ضعي الكمون ومعجون الطماطم والملح وقلبيها واتركيها نصف ساعة.
5- بعد أن تنتهي من طبخ اللوبيا قدميها في طبق التقديم مع المقبلات.
