طريقة طبخ القهوة العربية البدوية تُعرف القهوة في كل البلاد العربية، وخاصةً عند القبائل العربية البدوية والتي تكون حاضرة بشكل كبير في كل المناسبات.
طريقة طبخ القهوة العربية البدوية
المكوّنات
- 4 أكواب كبيرة من الماء
- نصف كوب كبير قهوة خشنة
- ملعقتين كبيرتين هيل بودرة
طريقة التحضير
1- قومي بغلي الماء وبعدها أضيفي لها نصف كوب من القهوة الخشنة.
2- اتركي القهوة العربية تغلي مع الماء على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
3- أضيفي الأن بودرة الهيل وحركي كل مكوّنات القهوة بشكل مستمر.
4- بواسطة المصفاة صفّي القهوة في إبريق حافظ للحرارة حتى لا تبرد.
5- ضعي في إبريق القهوة القليل من الهيل ليُعطيها نكهة ورائحة طيبة.
