طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء المجمدة بطريقة سهلة وسريعة وعلى أصولها مع كل المقادير وخطوات طبخ الفاصوليا الخضراء باللحم أو الدجاج.
طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء المجمدة
المقادير
- 1 كيس فاصوليا خضراء مجمدة وزن 400 جرام
- 2 كيلو لحم عجل قطع صغيرة (راس عصفور)
- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 1 حبة بصل مفرومة ناعم
- 2 ملعقة زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة بهارات طعام
طريقة التحضير
1- في قدر كبير ضعي اللحم والبصل والزيت النباتي وقلبيهم لمدة 10 دقائق.
2- اغمري القدر بالماء الساخن واتركيه يغلي لمدة ساعة على نار متوسطة.
3- اغسلي الفصوليا المجمدة وصفيها ثم ضعيها فوق اللحم وقلبيها مع المرق.
4- أضيفي الملح، والفلفل الأسود، ومعجون الطماطم وحركي المقادير جيداً.
5- غطي القدر واتركي الفاصوليا الخضراء تغلي على النار حتى تُصبح طرية.
6- ارفعيها عن النار واسكبيها في أطباق التقديم وقدمي معها الأرز والمقبلات.
