طريقة طبخ الأرز بدون مايعجن تعلمي فلفلة الأرز على أصوله بطريقة سهلة، وأسرار خطوات طبخ حبات الأرز من غير ما يعجن مثل المطاعم وطريقة التحضير.
طريقة طبخ الأرز بدون مايعجن
المكوّنات
- كوبين كبيرين رز حبة صغيرة
- ملعقة صغيرة من الملح
- 4 أكواب كبيرة ماء مغلي
- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- قدر صغير للطبخ
- طبق تقديم
طريقة التحضير
1- قومي بنقع الأرز في الماء 30 دقيقة بعدها صفّي الماء واغسليه جيداً.
2- ضعي أربعة أكواب كبير من الماء الساخن في القدر واتركيه على النار.
3- أضيفي الأن الزيت النباتي، والملح، ثم قلبيهم حتى يتجانسوا مع الماء.
4- ضعي كوبين كبيرين من الأرز وحركيهم برفق لكي لاتتكسر حبات الأرز.
5- اتركي الأرز يغلي إلى أن يتبخر الماء وضعي فوقه الغطاء وخففي النار.
6- راقبي الرز لغاية أن ينضج بالكامل مع التقليب على فترات حتى مايعجن.