طريقة تحضير سلطة البيض، وكيفية تجهيز المقاير اللازمة لهذا الطبق اللذيذ مثل بعض الخضروات التي سنُضيفها في وصفة اليوم نرجو أن تنال رضاكم.
طريقة تحضير سلطة البيض
المقادير
- ثلاث بيضات
- حبتين طماطم
- حبة جزر
- حبة خيار
- ستة أوراق خس
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف كوب صغير زيت زيتون
- قدر متوسط الحجم
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- ضعي ثلاث بيضات بالقدر، واغمريهم بالماء، وأضيفي لهم الملح.
2- اتركي البيض على النار لمدة 15 دقيقة لينضج ثم أطفئي تحتهم.
3- اغسلي الخيار، والجزر، والخس، والطماطم، ثم قطعيهم إلى شرائح.
4- ضعي الخضروات بوعاء فارغ، وأضيفي لهم الملح، والفلفل الأسود.
5- قلبيهم جيداً، ثم قشري البيض، وقطعيهم لقطع متوسطة الحجم.
6- ضعي سلطة البيض في طبق التقديم، وأضيفي لها زيت الزيتون.
