طريقة تحضير خليط كيكة الفانيليا، في هذه الوصفة سنتعرف على كيفية عمل خليط كيك الفانيليا الهشة والطرية بمكوّنات بسيطة جداً.
طريقة تحضير خليط كيكة الفانيليا
المقادير
- ثلاثة أكواب كبيرة دقيق
- ملعقتين ونصف كبار فانيليا
- ثلاث بيضات بدرجة حرارة المطبخ
- كوب وربع كبير سكر
- كوب كبير زيت
- ملعقة وربع كبيرة نشا
- ملعقتين كبيرتين حليب بودرة
- كوب ونصف كبير ماء فاتر
- ثلاثة ملاعق كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة كبيرة خل التفاح
- وعاء للخلط
- خفاقة كهربائية
- صينية فرن متوسطة الحجم
- ورق زبدة
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- ضعي الدقيق، والنشا البيكنج باودر، والفانيليا، والملح، والحليب بالوعاء.
2- أضيفي معهم كوب الماء والبيض، والخل، والزيت النباتي وقلبيهم جيداً.
3- اخلطي مقادير كيكة الفانيليا بالخفاقة واستمري بالخلط لمدة 15 دقائق.
4- أشعلي الفرن، ثم ضعي ورق الزبدة بالصينية، وصُبّي خليط كيكة الفانيليا.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن، واتركي الكيكة لمدة 35 دقيقة إلى أن تنضج.
6- عندما تنضج اخرجيها من الفرن، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
7- زينيها كما ترغبين، ثم قطعي كيكة الفانيليا، وقدميهم بأطباق التقديم.
