طريقة تحضير القهوة السادة الأردنية وكل مقادير القهوة السادة الأردنية، ومنها القهوة السمراء المجروشة والهيل وممكن أيضاً إضافة بعض المكوّنات الأخرى التي سوف نتعرف عليها مع طريقة تحضير القهوة الأردنية.
طريقة تحضير القهوة السادة الأردنية
المكوّنات
- كوب صغير قهوة سمراء سادة
- أربعة أكواب كبيرة ماء
- ملعقة صغيرة هيل بودرة
- قدر صغير أو إبريق
- فناجين قهوة للتقديم
طريقة التحضير
1- املئي الإبريق بالماء واتركيه يغلي على النار، ثم أضيفي القهوة السمراء.
2- قلّبي القهوة السادة مع الماء على فترات حتى تغلي بعد ذلك خففي النار.
3- أضيفي معها بودرة الهيل مع الإستمرار بتقليب القهوة لمدة خمس دقائق.
4- يجب بقاء القهوة على نار خفيفة لكي تحصلي على نكهة القهوة القوية.
5- صفي القهوة من بقايا القهوة وأضيفي بعدها القيل من الهيل المطحون.
6- قدمي القهوة السادة الأردنية ساخنة في الفناجين مع التمر أو الكعك.
