طبق الكشري: سنتعرف اليوم في هذه الوصفة على طريقة الكشري السهلة والسريعة في المنزل، وكيفية تحضير كل مكونات الكشري على أصوله.
طريقة الكشري السهلة والسريعة
المكوّنات
- أرز حبة صغيرة 250 جرام
- كوب كبير معجون طماطم
- معكرونة صغيرة 300 جرام
- نصف كوب صغير زيت
- كوب كبير بندورة مقطعة
- نصف كوب صغير عدس
- ملعقة صغيرة كمون
- حبة بصل مقطعة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
1- املئي القدر بالماء وقومي بسلق الأرز، ثم اسلقي المعكرونة.
2- ضعي العدس في قدر وأضيفي كل من الفلفل، الكمون، الملح.
3- حمّري قطع البصل بالزيت، ثم ضعي زيت البصل مع رز الكشري.
4- اخلطي معجون الطماطم وقطع البندورة في الخلاط الكهربائي.
5- قدمي أرز الكشري والمعكرونة والعدس مع الصلصة والمقبلات.
