كيفية صنع الوافل في المنزل، والذي يُعتبر من أشهر وأطيب الحلويات الغربية التي يمكنك تحضيرها في المنزل سواء كان لديك جهاز صنع الوافل أو في المقلاة العادية.
كيفية صنع الوافل في المنزل
المكوّنات
- 2 كوب كبير من الطحين
- 3 بيضات بدرجة حرارة المطبخ
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 1 كوب كبير ماء دافئ
- نصف كوب صغير زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- جهاز صنع الوافل أو مقلاة عادية
طريقة التحضير
1- ضعي كل من الطحين والسكر والملح والفانيليا والبيكنج باودر في وعاء.
2- أضيفي 3 بيضات والحليب، ثم الزيت النباتي والماء على دفعات مُتقطّعة.
3- قومي بخفق كل المقادير بالخفاقة الكهربائية حتى تُصبح العجينة طرية.
4- سخّني جهاز صنع الوافل وادهنيه بملعقة زيت ثم اسكبي عجينة الوافل.
5- اتركيها حتى تنتفخ وتتحمر بعد ذلك اقلبيها على الوجه الثاني وحمريها.
6- قدمي الوافل في طبق التقديم ورشي فوقه العسل أو السكر البودرة.
