عمل طبيخ البامية بصلصة الطماطم

سنتعرف معكم على عمل طبيخ البامية بصلصة الطماطم، مع كيفية تحضير وتجهيز صلصة طماطم طبيخ البامية بخطوات بسيطة وإليكم الوصفة.

1- ضعي اللحم في قدر الطبخ، واغمريها بالماء واتركيها على النار.

2- أضيفي لهم البهار والبصل المقطع، واتركيه يغلي لمدة ساعتين.

3- تخلصي من رأس حبات البامية، واغسليها وصفّيها جيداً من الماء.

4- سخّني الزيت النباتي، وقومي بقلي البامية وضعيها فوق اللحم.

5- قطعي الطماطم. وضعيهم بالخلاط وضعي معها الملح، والفلفل.

6- أضيفي كوبين مرق لحم، ومعجون الطماطم، واخلطيهم بالكامل.

7- ضعي الأن خليط الصلصة فوق البامية، واتركيها تغلي 45 دقيقة.

8- اهرسي الثوم وحمريهم قليلاً بالزيت، ثم ضعيه في قدر البامية.

9- غطّي القدر واتركيه يغلي خمس دقائق وقدميها بطبق التقديم.