عمل صينية الدجاج بالطماطم، سنتعرف في وصفة اليوم على طريقة عمل صينية الدجاج مع الطماطم بالفرن، وكيفية إضافة بعض التوابل مع صينية الدجاج.
عمل صينية الدجاج بالطماطم
المكوّنات
- دجاجة مقطعة
- أربع حبات طماطم مقطعة شرائح
- ملعقة كبيرة كاري
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب صغير عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة بصل مطحون
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- وعاء لتتبيل الدجاج
- ورق قصدير
- صينية فرن حجم متوسط
- طبق للتقديم
طريقة التحضير
1- نظفي قطع الدجاج، واغسليهم جيداً، وضعيهم في الوعاء.
2- تبّليهم بالملح، والفلفل، والكاري، والبصل، والثوم البودرة.
3- أضيفي لهم عصير الليمون، ثم تبّليهم من الداخل والخارج.
4- بعد ذلك اتركي قطع الدجاج المُتبّلة لمدة ساعتين بالثلاجة.
5- ضعي الدجاج بصينية الفرن، وضعي معهم شرائح الطماطم.
6- أشعلي الفرن، وأدخلي صينية الدجاج والطماطم إلى الفرن.
7- اتركي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم أطفئي النار.
8- أشعلي الشواية، وحمّري الدجاج من الجانبين بشكل جيد.
9- أخرجي صينية الدجاج بالطماطم، وقدمي بجانبها المُخللات.
