طريقة عمل وافل بالمقلاة زي المحلات، باتباع هذه الخطوات بدقة، ستحصلي على وافل لذيذ بالمقلاة يشبه تماماً تلك التي تجدينها في المحلات. استمتعي بتحضيره وبتذوقه.
طريقة عمل وافل بالمقلاة زي المحلات
مكوّنات الوافل
- كوب طحين
- نصف كوب حليب
- بيضة
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع كوب زيت
- قليل من الملح
طريقة التحضير
1- في وعاء كبير، امزجي الطحين والبيكنج باودر والسكر والملح.
2- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والفانيليا والزيت.
3- قومي بإضافة مزيج السوائل إلى مزيج الجاف تدريجياً، واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالزيت.
5- صبي العجينة في المقلاة بشكل متساوٍ، واتركيها تنضج حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين.
6- قدمي الوافل بحسب الرغبة، مع الفواكه الطازجة أو الشوكولاتة أو العسل والقرفة.
