وصفة المايونيز: طريقة عمل مايونيز سهلة في المنزل تعلمي عمل المايونيز المنزلي بطريقة سهلة، وقدميه كطبق جانبي مع الهمبرجر أو البروستد.
طريقة عمل مايونيز سهلة في المنزل
المكوّنات
- 1 كوب كبير زيت نباتي
- 1 سن ثوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة خل
طريقة التحضير
1- ضعي كل من البيض، الخل، الملح، عصير الليمون بالخلاط الكهربائي.
2- قومي بخلطهم عدة مرات حتى تتجانس البيضة مع باقي المكونات.
3- أضيفي لهم أثناء تشغيل الخلاط كوب الزيت بشكل متقطع وسن الثوم.
4- استمري بالخلط إلى أن تحصلي على قوام مايونيز كثيف ومتماسك.
5- ضعي المايونيز في وعاء مغلق ويحفظ في الثلاجة لحين الإستعمال.
