سنتعرف في هذه الوصفة على طريقة عمل كيكة الفانيليا العادية، وكيفية تحضير مقادير الكيكة العادية بطعم الفانيليا وطريقة خبز الكيكة بالفرن.
طريقة عمل كيكة الفانيليا العادية
المقادير
- كوب ونصف كبير طجين
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 1 كوب صغير حليب بودرة
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 كوب كبير سكر
- 3 بيضات
- 1 كوب كبير ماء
- رشة الملح
- خلاط كهربائي
طريقة التحضير
1- نضع البيض بالخلاط الكهربائي ونخفقهم حتى يتجانس البياض والصفار.
2- نعجن الطحين والفانيليا وباقي المقادير إلى أن نحصل على عجينة سائلة.
3- نضع خليط البيض مع العجينة ونخلطهم لكي نساعد الكيكة على الإنتفاخ.
4- ندهن الصينية بالزيت ونضع ورق الزبدة ثم نصب بداخلها عجينة الكيكة.
5- نسخن الفرن وندخل الكيكة وننتظر لمدة 50 دقيقة لتنضج بشكل كامل.
6- لنتأكد من نضوجها نضع في المنتصف عود خشبي ونقطها حسب الرغبة.
