طريقة عمل كيكة الشاي السادة، كيكة الشاي، هي الكيكة الكلاسيكية التي تجمع بين البساطة واللذة، تعد واحدة من أكثر الحلويات شعبية حول العالم. لتجهيز الكيك السادة، اليكِ هذه الخطوات البسيطة.
طريقة عمل كيكة الشاي السادة
المكوّنات
- 1 1/2 كوب طحين
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 3 بيضات
- 1/2 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2- في وعاء، اخلطي الطحين، البيكنغ بودر، والملح.
3- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي.
4- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى خليط البيض والسكر واخفقي جيداً.
5- أضيفي المكوّنات الجافة إلى الخليط السائل تدريجياً وحركي حتى يتجانس.
6- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
7- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج ويخرج السكين نظيفاً عند إدخاله في الوسط.
8- اتركي الكيكة لتبرد قليلاً قبل التقديم وقطعيها حسب الرغبة.
