طريقة عمل فريكة القمح بالدجاج

طريقة عمل فريكة القمح بالدجاج

طريقة عمل فريكة القمح بالدجاج، وصفة فريكة الدجاج، سنشرح لك خطوات تحضيرها بسهولة في المنزل تابعي الخطوات التالية بتحضير وتقديم فريكة الدجاج الشهية.


طريقة عمل فريكة القمح بالدجاج

المكوّنات

  • 1 كوب فريكة قمح مجروشة
  • قطع دجاج مقطعة إلى مكعبات
  • 3 كؤوس مرق دجاج
  • بصلة مفرومة
  • فصين ثوم مهروسين
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

 

طريقة التحضير

1- في قدر عميق، قومي بتسخين الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافاً.

2- أضيفي قطع الدجاج إلى البصل ويُحمر الدجاج قليلاً.

3- ضعي فصوص الثوم وحركيه حتى ينضج.

4- أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود واستمري في التحريك حتى تمتزج النكهات.

5- أضيفي الفريكة وقلبيها مع باقي المكونات لمدة دقيقتين.

6- أضيفي المرق واتركي الوجبة تتسبك على نار هادئة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الفريكة وتتشرب النكهات بشكل جيد.

7- قدمي الفريكة الدافئة وقدميها مع صلصة الزبادي وشرائح الليمون.