طريقة عمل اللازانيا بالجبن واللحمة

طريقة عمل اللازانيا بالجبن واللحمة وأيضاً مقادير وبهارات اللازانيا، وكيف يتم طبخ صلصة اللازانيا بالجبن واللحم المفروم وشويها في الفرن.

1- ضعي اللازانيا بالقدر واغمريها بالماء والقليل من الزيت النباتي والملح.

2- اتركيها على النار حتى تنضج ثم صفّي عنها الماء واغسليها بماء بارد.

3- سخّني ملعقتين زيت في قدر وقلبي فيه اللحمة، والبصل 10 دقائق.

4- أضيفي نصف كوب كبير من الماء وصلصة الطماطم والفلفل والبهارات.

5- قلبيهم كل المقادير مع اللحمة إلى أن تصبح صلصة اللحمة متماسكة.

6- وزعي اللازانيا والصلصة والجبن في صينية الفرن على شكل طبقات.

7- ضعيها بالفرن لمدة 25 دقيقة بعد ذلك قومي بتحميرها تحت الشواية.