إليك سيدتي طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل، وسوف تصنعين أطيب وأشهى أنواع الكيك العادي بدون الحاجة لشراء الكيك الجاهز.
طريقة عمل الكيكة العادية في المنزل
المكوّنات
- 2 كوب كبير من الطحين
- 1 كوب كبير سكر
- نصف كوب كبير زيت نباتي
- 4 بيضات بدرجة حرارة المطبخ
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- نصف لتر ماء فاتر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- رشة الملح
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
طريقة التحضير
1- ننخل الطحين ونخلطه مع السكر، البيكنج باودر، الفانيلا، الملح، الحليب.
2- نضع معهم الماء والزيت على فترات أثناء تشغيل المضرب الكهربائي.
3- نخفق 4 بيضات في وعاء صغير حتى يتجانسوا ثم نضعهم مع الخليط.
4- نقوم بخفق الخليط والبيض جيداً حتى يصبح قوام خليط الكيك سائلاً.
5- ندهن صينية الفرن بالقليل من الزيت والطحينة لكي لاتلتصق الكيكة.
6- نفرد ورق الزبدة ونسكب بها الخليط بالتساوي ثم نقوم بخبزها بالفرن.
7- نترك الكيكة في الفرن لمدة ساعة كاملة حتى تنضج وتتحمر أطرافها.
