طريقة عمل الفيتوتشيني بالمشروم

طريقة عمل الفيتوتشيني بالمشروم مع كل المكونات اللازمة لتحضير طبق الفيتوتشيني بالمشروم، وكيفية سلق المكرونة وكيف تحضرين كريمة الفيتوتشيني.

1- املئي قدر بالماء وسخنيه على النار، وأضيفي له الماء وزيت الزيتون.

2- قلبيهم جيداً ثم أضيفي الملح والمكرونة، واتركيها تغلي 10 دقائق.

3- أزيلي الماء عن المكرونة بواسطة المصفاة واغسليها بالماء الفاتر.

4- حمّري المشروم مع الزيت والفلفل، وبعدها ضعي فوقهم الكريمة.

5- خففي النار وحركيهم لكي تصبح كل مكونات الفيتوتشيني متجانسة.

6- أضيفي معهم المكرونة المسلوقة وقلبيها قليلاً وقدميها بالأطباق.