تعلمي سيدتي طريقة عمل البروستد السريعة بالمنزل، وبنفس طعم البروستد الجاهز بطريقة سريعة مع كل الأسرار التي تُستخدم في مطاعم البروستد.
طريقة عمل البروستد السريعة
المكوّنات
- كيلو دجاج مقطع
- ملعقة كبيرة ثوم مطحون
- كوب كبير خل
- ملعقة كبيرة فلفل أسود
- لتر من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة هيل مطحون
- كوب كبير طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كاري
طريقة التحضير
1- قومي بتشريح قطع الدجاج، ثم ضعي فوقهم الخل واتركيهم ساعتين.
2- أضيفي لهم الكاري والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والهيل المطحون.
3- قلّبي الدجاج في الطحين عدة مرات إلى أن يغطي الطحين كل القطعة.
4- سخني الزيت النباتي بالمقلاة وقومي بقليهم حتى تُصبح ذهبية اللون.
